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 发表:2003/2/26 21:08:11 人气:107       
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楼主 |
咖啡风情
晚昏，一个人在街心走，CD店里飘来轻快悠扬的萨克斯音乐让我想起一句话：“我不在家，就在咖啡馆。不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”于是一看到上岛咖啡，我便毫不犹豫地钻了进去。
庆幸自己生活在迷漫着咖啡风情的年代里，不论城市的节奏如何变幻莫测，都可以有心情为自己点上一杯色味俱佳的精典咖啡。暖暖的午后，一抹阳光从落地玻璃窗外散进来，将瓷质杯里的咖啡蒙上一层淡淡的金色，令人遐想无限浪漫。或者索性在周末的黄昏，邀上三两同龄女孩，让心底的私语融入到咖啡里慢慢交流，静静地品味友谊。
最初去上岛咖啡是与一位女友，我们有共同的话题，常常聚在一起聊一些私底的话。女友是位可爱而热情的女孩，爱情是她生活的全部，点点滴滴琐琐碎碎却极尽浪漫。对上岛咖啡的印象就是从那时候开始的，原木栏杆围拢着墨绿色沙发，蕾丝帘子轻轻地伏在玻璃窗前，整洁而安祥。于是喜欢上这里的安静，喜欢上悠扬的萨克斯音乐飘出的无边的柔漫。
据说来自于台湾的上岛咖啡成立于一九六八年，时至今日已积累了三十多年的咖啡烘焙技术，难怪在这个竞争激烈的社会里，仍坚持着“源于台湾，香闻世界”的格调。
一杯冰滴咖啡，一种别样精致的心情，让圆润滑口的味道轻轻触醒你熟睡的神经；一杯卡布其诺，一份回味无穷的温馨，让意大利咖啡文化的主流渗入到你的心灵；来一杯爱尔兰咖啡，让芳香与华丽引你入醉；来一杯维也纳咖啡，让变幻的三段式口味永远新鲜迷人。
如今的咖啡馆以轻松为尚，来这里的人大多只是聊天，但只要你稍加注意，还可从中学会一些简单的咖啡礼仪。如在没有征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精。喝Cappucciono时，最好用汤匙将奶泡与咖啡混合，先尝泡奶，再尝咖啡，这样才不致喝完Cappucciono后变成“大胡子”。如果首次应家庭式的咖啡之邀，最少也得带花束去，未征得女主人同意之前，不可为自己或别人斟咖啡，因为这是女主人的义务与权利。
有时候觉得喝咖啡是在品味一种心情，快乐就像一杯盛满牛奶泡沫的卡布其诺，沉静就如一杯清爽可口的冰咖啡，成熟是一杯蓝山咖啡，简单是一杯夏威夷咖啡。当然，即使是同一种咖啡，也会因为使用杯具不同而产生不一样的感觉。看来若想调制一杯适合自己的咖啡，真不是件容易的事。
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